Por fin estoy aquí. Me ha costado lo mío pero aquí estoy. Hoy os traigo un post que aunque no lo parezca, tenía muchas ganas de hacer.
Hace dos jueves estuve en
Señorita Malauva, una vinoteca de mi tierra, Valladolid. No es una vinoteca cualquiera, es "la vinoteca", por su originalidad, por lo bien que trabajan, por lo genial que esta decorada, por los vinos que venden, por las actividades que ofrecen...
Gracias a la Señorita Malauva, una mujer independiente, agresiva, innovadora e inteligente (así la defínen sus creadores) ha nacido un nuevo concepto de Enoturismo, del que tanto oímos hablar ahora, el Enoturismo Urbano. Es visita obligada si venís por aquí, o por Madrid, donde acaban de abrir un nuevo centro o por Palencia, donde ya llevan 4 meses sembrando éxito.
En el local se puede elegir entre gran variedad de vinos para comprar o para degustar en la misma tienda. Además ofrecen multitud de actividades como rutas, catas, maridajes, cursos, presentaciones y un largo etcétera. Si quieres saber más sobre la Señorita Malauva, puedes seguirle en
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El jueves que estuve allí, la bodega
Copaboca, una bodega de la zona de Castilla y León, presentaba sus vinos más frescos y originales. Es una bodega de reciente creación, familiar, que apuestan por la originalidad, no solo de sus etiquetas, también de sus vinos.
Los vinos que presentó esta bodega fueron los de reciente creación, por ejemplo Liú&Liú. Un vino super interesante, destinado a maridar con todo tipo de sushi y sashimi. Un caldo afrutado de uvas, macabeo y sauvignon blanc, creado de una manera excepcional. Lo definiría como; "para todos los públicos". Lo maridaron con unos mini rollitos de primavera y unos langostinos.
"Abrebocas de domingo", así se llama un vino blanco especial para paellas, perfecto para obsequiar a nuestros visitantes o para acompañar en familia. Su amarillo pajizo unido a su frescura en boca hacen disfrutar de toques de fruta fresca. Lo maridamos, como no podía ser de otra manera, con arroz.
No puedo pasar sin comentar los bollitos que nos dieron de "postre".
Bollitos de verdejo. Son de la repostería artesal llamada "
La Giralda de Castilla", que abrió sus puertas en 1999 en Matapozuelos. Este sitio, que tiene un gran experiencia en el sector repostero, apuesta por la calidad de las materias primas, y de verdad os puedo decir, que consiguen hacer cosas espectaculares. Por lo que me han comentado deben hacer unas empanadas fuera de lo común y buenísimas. Si queréis poneros en contacto con ellos, podéis hacerlo en el 983 83 29 65. Opinad vosotros mismos sobre la pinta de los pastelitos...
¿Apetece uno, verdad?
El gran invitado de la tarde fue "On", una bebida de vino energética. Es fresca, fácil de beber, asequible a todos los públicos, energética... es todo en uno. Su intención es darla a conocer por bares, discotecas, etc y para ello, han patrocinado a una gran DJ de nuestra ciudad que recorre toda nuestra geografía pinchando con grandes DJ´s de nuestro país. La bebida es genial, pero la idea es aún mejor.
Fue una noche muy completa y además es un gran plan para un jueves.
¿Qué os parece?
¿Os apuntáis a la siguiente?
El ambiente fue realmente estupendo, por eso os invito a que vayáis en cuanto podáis.
